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      GB 23200.121-2021實施,操作上有哪些難點?

      發布時間:2022-01-21      點擊次數:489

       

      農殘檢測標準GB 23200.121-2021《食品安全國家標準植物源性食品中331種農藥及其代謝物殘留量的測定 液相色譜質譜聯用法》終于在今天—202193日正式實施了,手動比心。從此,GB 23200.121-2021與親兄弟GB 23200.113-2018終于可以攜手并進,在農殘檢測圈大展拳腳了。

      一次分析331種農藥及代謝物,可以想象,至少有兩個難點:

       

      1、建立儀器分析方法。

      我參與的茶葉112種農藥及代謝物,在建立LC-MSMS分析方法時(安捷倫 dMRM模式),一個有非常有經驗的專職儀器工程師,花了3個工作日。

      包括建方法、走基質溶液標曲和加標回收實驗。實際上,工程師離開后,后續還有一些微調的工作。

      好消息時,建好的方法,走出來的結果顯示:每種農藥的定量限都符合標準方法的要求。

      挑戰是,100多種農藥的儀器分析方法,要全部走出來,且符合方法要求,是相當有難度的,何況是幾百種農藥呢?

       

      2、數據處理。

      數據處理這個工作好難么?

      對工作熟練的實驗人員,看一個樣品的一只藥劑,是不難的。

      看一個樣品的幾十只藥,不難,日常工作不就在做嗎?!

      但是,如果看幾十上百個樣品的幾百種農藥呢?實驗人員的臉皮跳了一下,眼睛酸了!

       

      除了藥劑數量大幅增加帶來的工作量,還有一種實際情況:農殘是很普遍有檢出的!

      尤其是在GB 2763-2021中有限量值的農藥,允許使用,殘留量不超過限量值是合格的。

      那么,數據處理的結果分為這么幾類:有檢出在檢出限之下,有檢出在定量限之下,樣品濃度大于定量限但小于限量值,樣品濃度大于限量值。

      這幾類結果需要計算出來后,與限量值比較,然后給出相應的報告。

       

      從液質質中復制出來(每個樣品每個農藥的)上機濃度,計算樣品濃度,與GB 2763-2021的限量值比較,得到結果,打印相關譜圖。

      光是從上機濃度到樣品濃度,實驗人員可能需要看十幾次,復制粘貼十幾次,這是一個樣品的工作量哦!

      若是收到幾十上百個樣品呢?拖慢任務進度,降低出報告的效率,數據處理這部分工作,肯定算一個!

       

      3、怎么提高數據處理的效率呢?

      巨研科技研發的iTAS自動判讀軟件,在三個步驟中提供助力:

      一是抓出有檢出的藥劑。幾百種農藥,大部分是沒有檢出信號的。人工來做時,即使飛快的過一遍,也要看幾百次。

      看到最后,有檢出的藥劑,可能一晃眼就過去了。這件事交給軟件來做,就非常簡單,沒有信號的藥劑,顯示ND,保證不會錯。

      二是計算樣品濃度。iTAS抓出上機濃度后,借給給它的取樣量和萃取體積,自動計算出樣品濃度。

      這個工作借助Excel表格也可以完成,但是把上機濃度復制到Excel表格中,就是不小的工作量。

       

      三是與GB 2763-2021中的限量值比較,大于等于限量值的藥劑,顯示不合格;小于限量值的藥劑,顯示樣品濃度。

      法規比對的工作,重復又繁瑣,人力去做雖然難度不大,多次重復后,人很疲憊的狀態下,出錯的可能性就大了。

      iTAS軟件做這件事就很簡單,而且保證不出錯。

       

      4、在儀器分析方法和數據處理方法,遇到難題怎么辦?

      找幫助。別人做好的方法,可以借鑒;別人開發的軟件iTAS自動判讀軟件,可以免費試用。甚至,別人的經驗,別人的工程師,都可以成為你的助力。

       

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